Wenn es um gesunde Ernährung geht, gibt es ein Lebensmittel, das allen anderen die Show stiehlt. Es ist so vielseitig und lecker und wenn du es mindestens einmal am Tag in deine Mahlzeiten oder Snacks einbaust, kann es dir jede Menge Vorteile bringen. Die Rede ist von Süßkartoffeln. Im heutigen Video erörtern wir, was mit deinem Körper passiert, wenn du jeden Tag Süßkartoffeln isst.
- Gut für den Darm
Süßkartoffeln sind nicht nur ein Genuss für deinen Gaumen, sondern auch für deinen Darm. Dieser stärkehaltige kulinarische Star hat einen Nährstoff, der alles in Bewegung hält. Lösliche Ballaststoffe machen den Stuhlgang fester und weicher, indem sie Wasser absorbieren. Studien zeigen, dass der Verzehr von ballaststoffreicher Nahrung zu einem regelmäßigen Stuhlgang beiträgt. Außerdem hält es dich von Darmkrebs fern. Eine Tasse gebackene Süßkartoffel enthält 6,6 Gramm Ballaststoffe. Wenn du dich also jeden Morgen auf der Toilette schwertust, dann probiere es doch mal mit Süßkartoffeln. Sie eignen sich hervorragend zur Linderung von Verstopfung, Durchfall und Reizdarm.
- Gehirngesundheit
Süßkartoffeln sind auch die beste Wahl, wenn du etwas für dein Gehirn brauchst. Wer möchte im Alter nicht gut mit Zahlen umgehen können und sich an Menschen oder Ereignisse erinnern? Leider kann die Gehirnfunktion im fortgeschrittenen Alter nachlassen und Krankheiten wie Alzheimer und Demenz können früh auftreten und das Leben der Betroffenen und ihrer Familie schwer machen. Bestimmte Lebensmittel können die Gehirnfunktion verlängern oder sogar verbessern. Lila Süßkartoffeln zum Beispiel reduzieren Entzündungen im Gehirn. Entzündungen gelten als Vorläufer der Alzheimer-Krankheit. Das bedeutet aber nicht, dass du erst im Alter mit dem Verzehr von Süßkartoffeln beginnen solltest. Wenn du das Gefühl hast, dass du Probleme mit dem Gedächtnis hast, iss einfach mehr Süßkartoffeln.
- Krebs bekämpfen
Eine weitere Eigenschaft, die unsere Aufmerksamkeit erregt, ist ihre Fähigkeit, Krebs zu bekämpfen. Süßkartoffeln sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen. Die Menschen haben sich dieses Lebensmittels wieder angenommen und es aus den richtigen Gründen zu einer Modeerscheinung gemacht: Anthocyane aus Süßkartoffeln sind dafür bekannt, dass sie lebensstilbedingte Krankheiten, einschließlich Krebs, reduzieren. In einigen Reagenzglas Studien wurde festgestellt, dass Antioxidantien aus lila Süßkartoffeln Krebszellen des Magens, der Blase, des Dickdarms und der Brust abtöten können.
- Verbesserte Sehkraft
Wenn du in Zukunft keine Brille mehr tragen willst, dann sag einfach ja zu Süßkartoffeln. Nicht nur Karotten sorgen für eine gute Sehkraft. Und eine bemerkenswerte Ähnlichkeit zwischen Karotten und Süßkartoffeln ist ihre typische orange Farbe. Das Beta-Carotin ist der Grund dafür, dass diese beiden Gemüse so ähnlich aussehen und genau die gleiche Wirkung auf deine Sehkraft haben. Eine Tasse orangefarbene Süßkartoffel enthält siebenmal mehr Beta-Carotin, als du pro Tag brauchst. Das orangefarbene Fruchtfleisch der Kartoffeln kann dich auch vor Nachtblindheit schützen.
- Schöne Haare
Die schmackhaften Süßkartoffelpasteten und dekadenten Eintöpfe verleihen dir nicht nur eine pralle Haut, sondern verjüngen auch dein Haar. Mit diesem Gemüse wird jeder Tag ein guter Haartag. Unterernährtes und lebloses Haar kann dir das Selbstvertrauen rauben. Das Haar neigt zu Haarbruch und ist spröde. Süßkartoffeln stärken den Haarschaft und nähren die Haarfollikel. Das geht nicht von heute auf morgen, aber regelmäßiger Verzehr kann dir dichteres Haar bescheren, Haarausfall und vorzeitiges Ergrauen verhindern – dank des hohen Vitamin-A-Gehalts in ihnen.
Möchtest du jetzt noch wissen, welche 4 Lebensmittel du UNBEDINGT vor 9 Uhr morgens meiden solltest? Dann schau dir unbedingt das Video an welches wir dir an dieser Stelle verlinken!