Ein starkes Immunsystem kann dich vor vielen Krankheiten schützen. Du kannst Grippe, Erkältung und anderen Infektionen vorbeugen, indem du einfach deine Ernährung umstellst. In unserem heutigen Video sprechen wir über 6 immunstärkende Lebensmittel, die du in deine tägliche Ernährung aufnehmen solltest.
- Zitrusfrüchte
Vitamin C wirkt als Immunitätsverstärker. Es erhöht die Anzahl der weißen Blutkörperchen in deinem Körper. Am besten nimmst du dein Vitamin C über Zitrusfrüchte auf. Zu den häufigsten Zitrusfrüchten gehören Orangen, Zitronen und Grapefruits. Dein Körper kann Vitamin C nicht selbst herstellen oder speichern, also musst du es aus einer anderen Quelle beziehen. Zitrusfrüchte wie die Grapefruit enthalten außerdem viele Antioxidantien. Diese Antioxidantien wehren freie Radikale ab. Freie Radikale entstehen in deinem Körper durch biologische Prozesse, wie z.B. das Altern oder durch die Belastung mit Schadstoffen im Sonnenlicht. Freie Radikale schädigen deine Körperzellen. Alle Oxidantien bekämpfen diese freien Radikale und schützen so deine Körperzellen vor Schäden. Die Grapefruit bietet auch andere immunstärkende Nährstoffe wie Vitamin A. Vitamin A schützt nachweislich vor Entzündungen und verschiedenen Infektionskrankheiten.
- Rote Paprika
Auch wenn Zitrusfrüchte eine gute Menge an Vitamin C enthalten, sind rote Paprika unvergleichlich. Wenn du zum Beispiel rote Paprika mit einer Orange vergleichst, hat die Paprika dreimal so viel Vitamin C wie eine Orange. Außerdem enthält rote Paprika Beta-Carotin, das dein Körper in Vitamin A umwandeln kann. Dieses Vitamin kann dazu beitragen, dass deine Augen und deine Haut gesund bleiben.
- Brokkoli
Nicht jeder mag den Geschmack von Brokkoli, aber das sollte dich nicht davon abhalten, ihn regelmäßig auf deinem Speiseplan zu haben. Brokkoli ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin A, C und E, außerdem enthält er viele Ballaststoffe und starke Antioxidantien. Der beste Weg, um alle Nährstoffvorteile zu erhalten, ist, ihn so wenig wie möglich zu kochen. Forschungen haben ergeben, dass der größte Teil der Nährstoffe erhalten bleibt, wenn du Brokkoli dünstest.
- Knoblauch
Knoblauch ist eine Zutat, die in fast allen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet wird. Er ist beliebt wegen des Geschmacks, den er dem Essen verleiht. Aber noch wichtiger ist, dass Knoblauch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringt. Knoblauch kann bei der Bekämpfung von Infektionen helfen und verlangsamt die Verhärtung deiner Arterien. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Knoblauch bei der Senkung deines Blutdrucks helfen kann.
- Ingwer
Ingwer ist auch ein beliebtes Lebensmittel für Menschen, die krank werden. Dieses besondere Lebensmittel kann Entzündungen reduzieren, was wiederum Krankheiten wie Halsschmerzen lindert. Ingwer kann auch helfen, wenn dir übel ist. Außerdem hat er die Eigenschaft, den Cholesterinspiegel in deinem Körper zu senken.
- Spinat
Jeder weiß bereits, dass Spinat gut für den Körper ist. Das liegt nicht nur am Vitamin C. Spinat ist auch reich an Antioxidantien und Beta-Carotin. Diese helfen deinem Immunsystem, Infektionen abzuwehren, denen du ausgesetzt sein könntest. Genau wie bei Brokkoli ist es am besten, wenn du Spinat so wenig wie möglich kochst, um alle Vorteile zu nutzen.
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